一个好的酒店，清洁是非常重要的，可以直接影响到整个酒店的形象和酒店的利润。那么酒店服务员怎么做才能达到这种效果呢？
下面重庆家政公司介绍酒店服务员清洁方法和技巧的相关步骤和方法：
一、清洁方法
清洁步骤：
(一)清除公共物品和器具表面的大部分残渣和污垢。
(2)用含有清洁剂的溶液清洗公共物品和器具的表面。
(3)最后用清水冲洗掉残留的洗涤剂。
二、消毒方法
物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。
1.煮沸，100蒸汽灭菌10分钟以上。可用于床上使用的饮具、壶、毛巾、棉织品的消毒。
2.红外线消毒的温度一般控制在12010分钟以上。可用于床上使用的饮具、壶、毛巾、棉织品的消毒。
第三，清洁方法
(1)消毒后的公共用品用具应自然过滤或晾干，不能用毛巾擦干，以免再次污染。
(二)消毒后的饮具应及时放入餐具清洗柜。
四、消毒注意事项
(a)所用的消毒剂应在规定的温度阈值和保质期内储存。
(二)严格按照规定的浓度配制，固体消毒剂应充分溶解。
(3)配制好的消毒剂应定期更换，一般每4小时更换一次。
(4)使用时定期测量消毒剂的浓度，浓度低于要求时应立即更换。
(五)保证消毒时间，一般公共物品和用具的消毒时间应在5分钟以上。
(六)应使消毒物品完全浸入消毒剂中。
(7)餐具消毒前应洗净，以免油渍影响消毒效果。
(八)消毒后，用清水冲洗消毒剂。
